Im Dezember treffen wir uns jedes Jahr mit unseren Nachbarn in unserer Einfahrt auf ein abendliches Adventstreffen. Im Gegensatz zum alltäglichen kurzen Gruß während des Jahres kommt es in weihnachtlicher Atmosphäre zu sehr netten Gesprächen. Es gibt klassischen Glühwein, Kinderpunsch, Plätzchen und unter anderem auch einen heißen Caipirinha, sehr zur Nachahmung empfohlen.
Hier das Rezept:
- 6 cl Cachaca
- brauner Zucker
- eine Limette
- ein Minzezweig
- 10 cl sehr heißes Wasser
Wichtig:
Ein spezielles Glas für Heißgetränke verwenden.
Für den heißen Caipirinha eine Limette achteln. Dann mehrere Minzblätter und 6 Limettenachtel ins Glas geben. Mit einem Holzstößel zerdrücken. 1 gehäuften EL braunen Zucker dazugeben. Das Wasser aufkochen. Den Cachaca erwärmen. Beides ins Glas geben und umrühren. Mit einem weiteren Minzezweig oder einigen Minzblättern kann der heiße Cocktail dekoriert werden.
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